ae888 112_ae888 cheap 228__ae888 soy 153_ae888 pink_ae888 co 38

Carotenoid từ tảo biển giúp cải thiện tăng trưởng và màu sắc cho tôm chân trắng

Thức ăn 08:15 08/09/2025 Thu Hằng
(xky12.com) Một nghiên cứu mới cho thấy bổ sung carotenoid từ tảo biển hoặc hợp chất tinh khiết vào khẩu phần ăn giúp cải thiện đáng kể tăng trưởng và màu sắc thương phẩm của tôm thẻ chân trắng. Vì không thể tự tổng hợp carotenoid, tôm phải hấp thu từ thức ăn – trong đó, các loại vi tảo và tảo biển như Saccharina japonica, Sargassum fusiforme, và Neoporphyra haitanensis là nguồn cung tự nhiên giàu sắc tố như zeaxanthin, fucoxanthin, lutein và astaxanthin.

Trong thí nghiệm kéo dài 8 tuần tại Đại học Ningbo (Trung Quốc), tôm được nuôi với 5 loại thức ăn có bổ sung bột tảo (3%) hoặc carotenoid tinh khiết (0,1%). Kết quả cho thấy các nhóm bổ sung tảo hoặc carotenoid đều có tốc độ tăng trưởng và chỉ số chuyển hóa thức ăn cao hơn từ 1,2–1,65 lần so với nhóm đối chứng. Tuy nhiên, nhóm bổ sung N. haitanensis ghi nhận tỷ lệ sống thấp hơn. Về màu sắc, tất cả các nhóm bổ sung đều cho màu vỏ đậm hơn ở tôm sống và màu đỏ rõ hơn sau khi nấu, nhờ tăng hàm lượng astaxanthin. Carotenoid chủ yếu tích lũy ở lớp vỏ và tuyến gan tụy, không ảnh hưởng rõ đến cơ thịt. Hiệu quả bổ sung phụ thuộc vào loại tảo và dạng carotenoid, trong đó zeaxanthin và N. haitanensis có tác dụng vượt trội. Nghiên cứu sử dụng công nghệ UPLC-MS để xác định sự tích lũy sắc tố, mở ra hướng phát triển công thức thức ăn chuyên biệt giúp nâng cao giá trị thương phẩm và h🎃iệu quả nuôi tôm bền vững.

thuc an tom

TIN MỚI CẬP NHẬT

Infographic: Xuất khẩu Thuỷ sản của Việt Nam 8 tháng đầu năm 2025
 |  11:43 15/09/2025
(xky12.com) Xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam trong 8 tháng đầu năm 2025 vẫn tiếp tục tăng 17% so với cùng kỳ. XK các nhóm mặt hàng của Việt Nam đều tăng so với cùng kỳ, trừ cá ngừ.

Indonesia đề xuất dự án phục hồi nuôi trồng thủy sản ven biển với quỹ 1,6 tỷ USD
 |  09:19 15/09/2025
(xky12.com) Bộ Hàng hải và Thủy sản Indonesia đã yêu cầu quỹ đầu tư nhà nước Danantara cấp 26 nghìn tỷ IDR (1,6 tỷ USD) để phục hồi hơn 78.000 ha diện tích nuôi trồng thủy sản ven biển tại bờ biển phía bắc Java. Dự án này sẽ thúc đẩy nền kinh tế xanh của Indonesia, theo Jakarta Globe.

Scotland: Giá cá tuyết tăng, cá haddock giảm trong tuần đầu tháng 9/2025
 |  09:18 15/09/2025
(xky12.com) Trong tuần 36 (1–7/9/2025), giá cá tuyết tại các cuộc đấu giá ở Peterhead và Shetland (Scotland) tăng rõ rệt ở hầu hết các kích cỡ. Tại Peterhead, giá cá tuyết A1 (trên 7kg) tăng 10% so với tuần trước, đạt 5,58 GBP/kg; cá tuyết A2 (4–7kg) tăng 14% lên 5,36 GBP/kg. Các loại cá tuyết nhỏ hơn cũng tăng, phản ánh nhu cầu thị trường ổn định và nguồn cung hạn chế đầu vụ.

Giá cá tuyết H&G của Nga và Na Uy lập kỷ lục mới

 |  09:12 15/09/2025
(xky12.com) Giá chào hàng của Trung Quốc cho cá tuyết Đại Tây Dương Nga bỏ đầu và moi ruột (H&G) tiếp tục tăng trong tuần 36 (1-7/9/2025).

Ngành tôm Ấn Độ khó khăn trước áp lực thuế quan 50% của Hoa Kỳ
 |  09:09 12/09/2025
Mức thuế quan 50% của Hoa Kỳ đã gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành chế biến tôm Ấn Độ, buộc nhiều nhà máy phải đóng cửa và các nhà xuất khẩu đối mặt với việc hủy đơn hàng. Việc áp thuế này có hiệu lực từ ngày 27 tháng 8 sau khi Mỹ tăng thuế từ 25% lên 50% vào tháng 8, với lý do Ấn Độ gia tăng nhập khẩu dầu từ Nga.

ASC điều chỉnh thời hạn tuân thủ tiêu chuẩn thức ăn thủy sản
 |  09:07 12/09/2025
(xky12.com) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) vừa phê duyệt một thay đổi quan trọng, cho phép các trang trại nuôi trồng thủy sản có thêm thời gian để đáp ứng tiêu chuẩn về thức ăn thủy sản. Quyết định này được đưa ra sau khi ngành nuôi trồng phản ánh về những khó khăn trong việc tìm nguồn cung cấp thức ăn đạt chứng nhận ASC.

Brazil hướng tới mục tiêu đạt sản lượng 500.000 tấn tôm vào năm 2030
 |  09:05 12/09/2025
(xky12.com) Brazil – quốc gia sản xuất tôm nuôi lớn nhất khu vực Mỹ Latinh – đang chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ trong ngành tôm nuôi và đặt mục tiêu đạt sản lượng 500.000 tấn vào năm 2030.

Giá cá rô phi Trung Quốc tiếp tục giảm ở Quảng Đông, Quảng Tây
 |  09:02 12/09/2025
(xky12.com) Giá cá rô phi tại trang trại ở một số tỉnh miền Nam Trung Quốc tiếp tục giảm trong tuần 36 (1-7/9/2025) do người nuôi giảm mạnh lượng thả nuôi để ứng phó với tình trạng thị trường suy yếu kéo dài.

Xuất khẩu tôm Ấn Độ đối mặt thách thức lớn: Cơ hội cho tôm Việt Nam?

 |  08:59 12/09/2025
(xky12.com) Nửa đầu năm 2025, xuất khẩu tôm Ấn Độ ghi nhận bức tranh nhiều gam màu trái ngược. Tổng sản lượng đạt 346.202 tấn, chỉ tăng nhẹ 4% so với cùng kỳ, nhưng giá trị xuất khẩu lại tăng tới 13%, đạt 2,45 tỷ USD. Sự chênh lệch này phản ánh xu hướng dịch chuyển sang các sản phẩm chế biến và giá trị gia tăng, giúp ngành duy trì doanh thu trong bối cảnh ngày càng nhiều thách thức.

Xuất khẩu tôm Ấn Độ chuyển hướng sang Trung Quốc và EU
 |  09:21 11/09/2025
(xky12.com) Các nhà xuất khẩu tôm Ấn Độ đang mất thị phần tại thị trường Hoa Kỳ sau khi thuế quan đối với tôm Ấn Độ tăng lên 50% từ ngày 27 tháng 8. Sự gia tăng thuế quan đã buộc nhiều nhà xuất khẩu phải tạm ngừng xuất khẩu sang Mỹ, thị trường quan trọng của họ.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@xky12.com Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@xky12.com VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@xky12.com
© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC

 {vua bet}|{bàn ngồi bệt}|{thiên hạ bet}|{ku19 bet}|{bàn chân bẹt ở trẻ}|{thiên hạ bet}|{8x betjili fishing bet}|{góc bẹt bao nhiêu độ}|{8x betjili fishing bet}|