Yêu cầu kỹ thuật trong nuôi tôm nước ngọt
Mô hình nuôi tôm trong ao nước ngọt đã được triển khai trong vài năm gần đây, nhưng không phải ai cũng thành công. Để đạt hiệu quả, cần chuẩn bị ao nuôi với diện tích khoảng 1.000 m² và mực nước 50 cm. Các khoáng chất như muối ăn, clorua magie, và vôi sống cần được sử dụng để điều chỉnh độ mặn trong nước. Ao nên được lót bạt để chống thất thoát nước và bảo vệ tôm khỏi các vi sinh vật có hại. Nước cấp vào ao cần được lọc và phải có hệ thống quạt cung cấp oxy, thúc đẩy sự phát triển của sinh vật phù du.
Việc chọn tôm giống cũng rất quan trọng, cần đảm bảo chất lượng giống và giảm độ mặn dần từ 12–13‰ xuống còn 3–5‰ mỗi ngày. Tôm giống phải được ngâm trong nước khoảng 10–15 phút trước khi thả vào ao vào sáng sớm. Thức ăn cho tôm phải cung cấp đủ dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin, đồng thời điều chỉnh theo sự phát triển của tôm, với lịch ăn ít nhất 4 lần/ngày.
Môi trường nước cần được kiểm tra thường xuyên, bao gồm pH, độ mặn, độ chua, và nồng độ oxy. Thay nước định kỳ 30% mỗi tuần giúp duy trì sức khỏe của tôm. Chế phẩm vi sinh cũng cần được sử dụng để điều chỉnh màu nước. Thời gian nuôi tôm dao động từ 3 đến 4 tháng, và có thể thu hoạch tỉa hoặc thu hoạch đồng loạt khi tôm đạt kích thước mong muốn.