(xky12.com) Khảo sát của Hội đồng Thủy sản Na Uy cho thấy tỷ lệ trẻ em và thanh thiếu niên (8–19 tuổi) ăn cá 1–2 lần/tuần tăng từ 64% lên 71% sau 3 năm, trong khi tỷ lệ ăn dưới 1 lần/tuần giảm từ 35% xuống 30%.
“Sushi” là yếu tố chính thúc đẩy xu hướng này, trở thành món được ưa chuộng nhất (30%), tiếp đến là cá hồi/cá hồi vân chiên, cá tẩm bột và fish & chips. Trẻ em ở 🐎Oslo, nữ giới và nhóm trên 16 tuổi có tần suất ăn ಌcá cao hơn mức trung bình.
Tuy nhiên, kho🃏ảng 240.000 trẻ em và thanh thiếu niên Na Uy vẫn ăn cá dưới 1 lần/tuần. Chương trình Fiskesprell – hợp tác giữa các bộ ngành và Hội 🤪đồng Thủy sản Na Uy – tiếp tục triển khai hoạt động tại trường học, mầm non nhằm khuyến khích ăn thủy sản thường xuyên, ngon miệng và lành mạnh.