Nhiệt độ nước biển ở Na Uy lạnh hơn năm ngoái. Do đó, mức tiêu thụ thức ăn được điều chỉnh giảm trong cả tháng 11 và tháng 12, hạn chế tăng꧂ trưởng và tiềm năng thu hoạch ngắn hạn.

Do đó, sản lượng đã giảm từ hơn 1,53 triệu tấn vào năm 2022 xuống còn 1,52 triệu tấn vào năm 2023. Tổng m𒊎ức tiêu thụ giảm khoảng 500.000 tấn đã ảnh hưởng đáng kể đến các nhà sản xuất lớn ở châu ༺Âu.

Tính t﷽ừ tháng 10/2022 – tháng 9/2023, XK cá hồi Đại Tây Dương sang EU và Anh đã giảm 4,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Tháng 10 và tháng 11/2023, tổng nguồn cung cho 2 thị trường này tăng lần lượt 2% và 3%. Kỳ vọng tháng 12/2023, nguồn cung sẽ tăng trưởng 6%. Tuy nhiên, dự báo năm 2023, XK sang các thị trường này ✅sẽ chỉ đạt khoảng 1,22 triệu tấn, giảm 3% so với 1,26 triệu tấn vào năm 2022.

Ngược lại, xu hướng tăng trưởng được ghi nhận tại Mỹ và châu Á. Nguồn cung sang Mỹ đã tă✤ng trưởng ổn định và dự kiến năm 2023 sẽ💫 đạt 658.800 tấn, tăng 1% so với năm 2022.

Nhu cầu tại Trung Quốc đối với cá hồi cỡ lớn gần như đã vượt xa nguồn cung. Do ảnh ඣhưởng của Covid-19, Trung Quốc vẫn hạn chế trong việc NK từ các nước khác. Sự khan hiếm về nguồn cung, cùng với nhu cầu ngày càng tăng, đã hình thành nên một động lực thị trường phức tạp.

Năm 2023 XK cá hồi đạt kỉ lục chủ yếu nhờ lợi nhuận tỷ giá tiền tệ, tuy nhiên lạm phát cao lại ảnh hưởng đến giá thực phẩm và thu nhập khả dụng. Việc áp dụng các chế độ thuế mới đặt ra những thách thức trên thị trường cá hồi, tác động đến động lực cung ứng và tạo ra sự không chắc chắn về các thỏa thuận giá cả. Những hạn chế về năng suất và nguồn cu𓄧ng hạn chế đã dẫn đến nhu cầu ngày càng tăng nhưng không đủ nguồn cung ở cả thị trường bán lẻ và thị trường hợp đồng.

Hội nghị thượng đỉnh nhấn mạnh tầm quan trọng của việc giải quyết các hạn chế về nguồn cung, sự không chắc chắn về thuế và phân tích phân khúc sâu hơn, để điều hướng bối cảnh đang phát triển của thị trường cá hồi toàn 𒉰cầu một cách hiệu quả.