Theo ông David Gandler, CEO kiêm người sáng lập công ty, sản phẩm thanh protein từ cá tuyết Alaska chứa 20g protein mỗi thanh, không chất bảo quản, không gluten, ít calo và hoàn toàn không có đường. Cá được chế biến và sấy khô với quy trình độc quyền, giữ lại hương vị tự nhiên mà vẫn đảm bảo tiện lợi và bảo quản lâu. David hiện đang hợp tác với các nhà cung cấp cá tuyết được chứng nhận MSC (Hội đồng Quản lý Biển), nhấn mạnh cam kết phát triển chuỗi cung ứng bền vững cho dòng sản phẩm cá thịt trắng này. Mặc dù thị phần snack từ hải sản hiện còn nhỏ, nhưng ông Gandler tin rằng sự quan tâm đến protein nguồn gốc biển đang tăng mạnh – một phần nhờ xu hướng ăn sạch, giảm thịt đỏ và nhu cầu thực phẩm giàu đạm, ít carb. Dòng sản phẩm đã có mặt tại nhiều cửa hàng bán lẻ tại Mỹ và tiếp tục mở rộng phân phối trực tuyến. Công ty đang lên kế hoạch đa dạng hóa khẩu vị và ph&aacut💯e;t triển thêm sản phẩm từ các loài cá thịt trắng khác.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@xky12.com Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@xky12.com VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@xky12.com